在使用气相色谱仪的时候一般先分离混合物，这时用到的就是色谱柱，然后再检测分离出来的各个部分的成分构成，这时用到的就是检测器。色谱柱的直径很小，它的直径单位小到用毫米来表示，色谱柱里面就是用固定相来填充的，其主要填充内容就是固体吸附剂或者液体溶体。

    与固定相相对应的还有一个流动相。流动相是一种与样品和固定相都不发生反应的气体，一般为氮或氢气。气相色谱仪是一种多组份混合物的分离、分析工具，它是以气体为流动相，采用冲洗法的柱色谱技术。

    当多组份的分析物质进入到色谱柱时，由于各组分在色谱柱中的气相和固定液液相间的分配系数不同，因此各组份在色谱柱的运行速度也就不同，经过一定的柱长后，顺序离开色谱柱进入检测器，经检测后转换为电信号送至数据处理工作站，从而完成了对被测物质的定性定量分析。

    环境保护：大气水源等污染地的痕量毒物分析、监测和研究。生物化学：临床应用，病理和毒理研究；食品发酵：微生物饮料中微量组分的分析研究；中西药物：原料中间体及成品分析；尖端科学：军事检测控制和研究。

    石油加工：气相色谱仪可以用作石油化工，石油地质，油品组成等分析控制和控矿研究；有机化学：有机合成领域内的成份研究和生产控制；卫生检查：劳动保护公害检测的分析和研究；